国有高星酒店 缘何“星光黯淡”

    福州五星级酒店之一———福建外贸中心酒店(以下简称“外酒”）首度拍卖经营权（详见本报12日报道），业界为之哗然。据悉，像外酒这样的高星级酒店通过产权交易中心转让8年经营权，尚属全省首例。

    去年年底以来，福州还有3家高星级酒店传出外来资本有意介入收购的消息。外酒与这3家高星级酒店都属国有，在福州都曾各领风骚。

    福州国有高星级酒店缘何出现困境？记者进行了一番调查。

酒店多客源少 国有酒店竞争力弱

    时至今日，外酒作为福州高星级酒店业“老大哥”的耀眼光环已渐失去。“上世纪八九十年代，福州星级酒店比较少，因此根本不愁客源，可谓星光灿烂，现在时局不同了。”福州一酒店业高层人士分析，由于福州会展经济发展不发达，传统旅游业又缺乏吸引力，当同城酒店业群星并起的时候，一些酒店就会因为僧多粥少，过上比较局促的日子。

    记者从福州市旅游局了解到，福州市现有星级饭店78家，其中五星级饭店6家，四星级饭店7家，三星级饭店43家。2007年，福州有４家星级饭店的营业收入进入全省酒店业前十名，其中福州香格里拉大酒店和福州世纪金源大饭店2007年营业收入超亿元。而西酒2007年的营业收入为9600多万元，在福州高星级酒店营业收入排名仅次于香格里拉大酒店、世纪金源大饭店。

    记者获悉，外酒与福州鼓楼区的另一家五星级国有酒店，2007年营业收入总和还不及西酒。

    据福建省旅游饭店协会会长邹子平介绍，福州高星级酒店整体住宿率不及50%，住宿率并不理想。

    此外，福州目前的高星级酒店除了香格里拉大酒店、世纪金源大饭店等少数几家大酒店为民营企业之外，其余大多数都属国有。

    邹子平表示，现有的国有酒店相当部分是从计划经济走过来的，经营思路陈旧。

    国际连锁酒店“速8”福建总代理———厦门时代雅居管理有限公司总经理许德清表示，福州的五星级酒店整体经营情况不如厦门，不仅是商务客人相对较少、游客不多造成的，还与福州国有酒店品牌维护不力有关。

    据许德清介绍，厦门现有的五星级酒店除了悦华大酒店为国有外，其余均为外资或民营背景。相对而言，外资或者民营的五星级酒店在品牌维护方面要强于国有酒店，而国有酒店经营时间长了，品牌价值不仅得不到提升，相反，随着设施不断老化，人才不断外流，竞争力越来越弱。

内外交困 急需转身机会

    中国（福建）对外贸易中心集团是外酒经营权转让的委托方，对于外酒转让经营权的症结所在，该集团资产管理处处长皇甫夏晨给出了自己的说法。

 　  “福州不少酒店的领班、经理、总经理都来自外酒。”皇甫夏晨称，外酒为福州高星级酒店“输送”了大批管理人才，福州香格里拉大酒店、世纪金源大饭店、最佳西方财富酒店等一些高层都来自外酒。

    外酒人才为何不断流失？皇甫夏晨认为，主要是国有企业机制不够灵活，不能适应市场变化，员工面对同行相对高薪的“诱惑”，出走不可避免。

    福州城市在不断发展，客源理应比之前增多，外酒反而面临困境，与自身应对能力弱化不无关系。

    皇甫夏晨坦陈，福州酒店这几年快速发展，客人喜新厌旧，原有客源被分流，而外酒在面对客源流失时，受限于国有体制，导致不能充分走向市场参与竞争。

    福建省政府发展研究中心副主任杨益生表示，高端客源不足，而行业竞争又日趋激烈，使得一些高星级酒店出现“乏力”状况，是酒店业竞争趋于白热化的一个晴雨表。

    对此，福建省企业策划中心主任陈清福颇为认同。陈清福表示，现代酒店业发展需要建立在新面貌、新平台基础上，当下福州一些国有高星级酒店设备老化，经营机制不灵，人才外流，营业额下降，需要转变经营思路，给自己一个更好的转身机会。 （海峡都市报 黄立东）